Kulinarisches
Wer in China lebt oder reist, wird sich unweigerlich von der Vielfalt der chinesischen Küche in den Bann ziehen lassen. Ein wichtiger Bestandteil von Kultur ist immer auch die Esskultur, und da hat China unglaublich viel zu bieten.
Nachdem wegen Corona die Möglichkeiten zum Sightseeing massiv eingeschränkt sind, hab ich nun die Zeit, um diesem bisher auf dem Blog vernachlässigten Thema „Kulinarisches“ eine eigene Kategorie und mehr Raum bieten.
Erwartet bitte keine superschönen, gestellten Food-Fotos, das kann ich nicht besonders gut. Was ich koche oder bestelle, wird gegessen, und das am besten heiß und frisch. Ich versuche, einen authentischen Einblick zu geben: wie ich hier in Peking chinesisch koche und teile meine Rezepte. Ich will von Restaurants, Streetfoodständen und Kochkursen erzählen, vielleicht auch von meiner Überforderung vor dem Sojasaucenregal mit Dutzenden verschiedener Sorten und Marken…
https://ombidombi.de/wp-content/uploads/2020/05/IMG_5301-a.jpg 683 1024 Linni https://ombidombi.de/wp-content/uploads/2018/10/1logo.png Linni2020-05-05 18:27:162020-05-05 18:27:16Spinat-Salat mit Erdnüssen
https://ombidombi.de/wp-content/uploads/2020/04/dapanji-1_1.jpg 683 1024 Linni https://ombidombi.de/wp-content/uploads/2018/10/1logo.png Linni2020-04-17 13:03:482021-07-05 22:29:10Da Pan Ji – Großer Hähnchenteller
https://ombidombi.de/wp-content/uploads/2020/04/Baustelle-1_1.jpg 683 1024 Linni https://ombidombi.de/wp-content/uploads/2018/10/1logo.png Linni2020-04-03 18:22:042020-04-17 16:44:58Normalisierung? Nicht wirklich.
https://ombidombi.de/wp-content/uploads/2020/03/HeiSanDuo-13.jpg 683 1024 Linni https://ombidombi.de/wp-content/uploads/2018/10/1logo.png Linni2020-03-26 22:37:232020-04-17 14:21:23Abwechslung im Wohnungsknast: Quarantine Cook-off
https://ombidombi.de/wp-content/uploads/2018/04/IMG_20171207_122423_431.jpg 1024 1024 Linni https://ombidombi.de/wp-content/uploads/2018/10/1logo.png Linni2018-04-13 21:27:042020-04-17 14:22:41Die fröhlichsten Schnitzel der Welt
https://ombidombi.de/wp-content/uploads/2017/05/chinaKOB.jpg 2988 5312 Linni https://ombidombi.de/wp-content/uploads/2018/10/1logo.png Linni2017-05-03 21:14:042020-04-17 14:26:21KOB made in China
https://ombidombi.de/wp-content/uploads/2017/03/20170125_020253379_iOS.jpg 2448 3264 Linni https://ombidombi.de/wp-content/uploads/2018/10/1logo.png Linni2017-03-11 14:36:472021-07-05 22:23:45Kochen, Kultur!
https://ombidombi.de/wp-content/uploads/2016/01/3-drei.jpg 3456 5184 Linni https://ombidombi.de/wp-content/uploads/2018/10/1logo.png Linni2016-01-15 19:24:462021-01-18 17:05:30Das is(s)t Peking!
https://ombidombi.de/wp-content/uploads/2015/09/IMG_5501.jpg 3456 5184 Linni https://ombidombi.de/wp-content/uploads/2018/10/1logo.png Linni2015-09-19 20:24:472021-01-18 17:04:04River Garden Food Festival